Am Dienstag, den 19. November 2024 um 18.00 Uhr, heißt es in der Mensa am Erlenring wieder „Willkommen in Marburg!“. Die Philipps-Universität und das Studierendenwerk Marburg laden in Kooperation mit der Universitätsstadt Marburg/Fachdienst Kultur alle Erst- und Zweitsemester ein zu einem dreigängigen Willkommensdinner – nach gusto auch vegetarisch/vegan. Den Studierenden soll der Willkommensabend das Einleben […]
Willkommensdinner in der Mensa
Wir freuen uns sehr, auch in diesem Jahr von PETA Deutschland e.V. als eine der vegan-freundlichsten Mensen Deutschlands mit 3 Sternen ausgezeichnet worden zu sein. PETA schreibt dazu: "PETA möchte mit dieser Auszeichnung nicht nur ein abwechslungsreiches veganes Speisenangebot honorieren, sondern auch zusätzliches Engagement rund um das Thema vegane Ernährung im Rahmen der Hochschulgastronomie würdigen und den themenbezogenen Austausch anregen. Mit Ihrem […]
Erneut ist Marburg von PETA als vegan-freundliche Mensa ausgezeichnet worden
Neuer Azubi in der Mensa-Küche Das neue Ausbildungsjahr startet heute und wir freuen uns riesig über die tatkräftige Unterstützung durch unseren neuen Azubi Jonathan im Küchenteam der Mensa Erlenring. Herzlich willkommen!
Das Ausbildungsjahr startet heute: Herzlich willkommen Jonathan!
Ab dem 22. Juli fährt das Mensa-Mobil gemäß dem Ferien-Fahrplan, den man hier findet: Fahrplan Mensa-Mobil. Am 19. Juli macht das Mobil einen außerplanmäßigen Stop auf dem Uni-Sommerfest und ist deshalb an diesem Tag nicht auf seiner üblichen Runde anzutreffen. Am 25. Juli entfällt die tägliche Versorgungsrunde ebenfalls, da das Mobil zum Check-Up in die […]
Termine Mensa-Mobil und Mo´s Diner
Die Fußball-Europameisterschaft der Männer startet am Freitag und getreu dem Motto "Mailand oder Madrid - Hauptsache Italien ..." sind natürlich auch wir gastronomisch mit am Start. Ab kommendem Montag begleiten wir Teams und Fans mit kulinarischem Support: Hausgemachte Kartoffelrösti mit Schinkenstreifen für die Schweiz, gegrillter Fisch mit Mojo für Portugal, Paella mit Huhn und Meeresfrüchten […]
Mailand oder Madrid … Hauptsache lecker!
Es steht in der Woche vom 13. Mai jeden Tag ein leckeres Spargelgericht mit deutschem Spargel auf dem Speiseplan. Von Montag bis Donnerstag gibt es Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder Petersilienpesto dazu neue Kartoffeln und Montag wahlweise dazu zwei kleine Schweine Medallions Dienstag wahlweise dazu ein kleines Putenschnitzel Mittwoch wahlweise dazu gekochter Schinken Donnerstag wahlweise […]
13. bis 17. Mai: Spargelwoche in der Mensa!
Wir sind eine von 100 KlimaKantinen Wir freuen uns sehr, als Mitglied im Netzwerk "100 KlimaKantinen" aufgenommen worden zu sein. Das Hessische Umweltministerium schreibt dazu: "Mit der Umsetzung Ihrer Maßnahmen dient Ihre Einrichtung als Beispiel für viele andere, die sich noch auf den Weg machen wollen, sowohl ihr Speisenangebot als auch viele andere Bereiche des […]
Wir sind eine von 100 Klima-Kantinen
Aufgrund einer Trauerfeier innerhalb des Kollegenkreises kann es morgen Nachmittag, also am Donnerstag den 11. April, zu Einschränkungen des Geschäftsbetriebs kommen. Wir bitten dies zu entschuldigen.
Mögliche Einschränkungen am Donnerstag
Am Dienstag, 5. März, ruft Verdi u.a. die Beschäftigten der Philipps-Universität zu einem ganztägigen Warnstreik auf. Auch Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen des Studierendenwerks Marburg werden sich dem Streik anschließen. Unsere Cafeterien werden an diesem Tag nicht öffnen. Ausnahme: Das CoLibri ist von 10 Uhr bis 14 Uhr geöffnet. Aber keine Sorge, es bleiben nicht einfach alle […]
Info zum Warnstreik am Dienstag, 5. März
Vielfalt hat bei uns ganz konkrete Gesichter - nämlich die unserer Mitarbeiter. Und das feiern wir aktuell mit der Aktion "Heimat auf dem Teller". In dieser Woche zeigt unsere Kollegin Zhanna Afanasyeva ihre kulinarische Heimat - und die ist sehr sehr vielfältig: Zhanna stammt aus Charkiw, hat ukrainische, aber auch russische Wurzeln. Sie lebt hier […]
Wir feiern Vielfalt